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Chardonnay
Vendemmia: 2009
Provenienza: vigneti di Barbeano di Spilimbergo (Prov. di Pordenone)
Tipo di terreno: alluvionale, calcareo, dolomitico
Uve: 100% Chardonnay Friuli D.O.C. Grave
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18 gradi centigradi
Maturazione: in vasche di acciao inox
Alcool: 12,60%
Caratteristiche tipiche: di colore paglierino chiaro con sfumature verdognole, è vino dal profumo leggero, che ricorda la mela e la crosta di pane fresco. Al gusto si presenta vellutato e morbido, armonico.
Abbinamenti consigliati: è vino da aperitivo, adatto anche agli antipasti magri, alle minestre, ai piatti a base di uova e pesce.
Temperatura di servizio: 8°-10° C
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