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Pinot Grigio
Vendemmia: 2009
Provenienza: vigneti di Barbeano di Spilimbergo (Prov. di Pordenone)
Tipo di terreno: alluvionale, calcareo, dolomitico
Uve: 100% Pinot Grigio Friuli D.O.C. Grave
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18 gradi centigradi
Maturazione: in vasche di acciaio inox
Alcool: 12,80 %
Caratteristiche tipiche: vino di colore paglierino chiaro, il suo profumo è leggero, gradevole. Secco e asciutto al gusto, pieno e armonico con sottofondo spiccatamente mandorlato.
Abbinamenti consigliati: si adatta molto bene agli antipasti, ai primi piatti, a pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8°-10° C
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