| Vendemmia: 2009 |
| Provenienza: vigneti di Codroipo (Udine), allevati a guyot con 5.000 ceppi/ettaro |
| Tipo di terreno: alluvionale, sassoso |
| Uve: 100% ribolla gialla |
| Vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata |
| Maturazione: sui propri lieviti, in vasche di acciaio |
| Alcool: 12,40 % |
| Caratteristiche tipiche: "robola" al tempo del dominio di Venezia, "rainfald" per i tedeschi che lo decantavano, "rebula" nella vicina Slovenia. certamente il vitigno autoctono che da millenni caratterizza il nostro Friuli come terra di confine. È un vino con profumi di fiore d’acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino. |
| Abbinamenti consigliati: aperitivo e tutto pesce! |
| Temperatura di servizio: 10°C |
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