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Riesling
Vendemmia: 2009
Provenienza: vigneti di Barbeano di Spilimbergo (Prov. di Pordenone)
Tipo di terreno: alluvionale, calcareo, dolomitico
Uve: 100% Riesling Friuli D.O.C. Grave
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18 gradi centigradi
Maturazione: in vasche di acciaio inox
Alcool: 12,70 %
Caratteristiche tipiche: il riesling è vino dal bel colore giallo paglierino chiaro e dal bouquet finissimo e fruttato, con sentori di zagara e poi di pesca, albicocca, mirtillo. Elegante al palato, è fresco, dissetante
Abbinamenti consigliati: va accompagnato con pesce lesso o ai ferri, ostriche e crostacei, carni bianche
Temperatura di servizio: 8°-10° C
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