| Vendemmia: 2009 | | Provenienza: vigneti di Felettis di Bicinicco, in provincia di Udine | | Tipo di terreno: alluvionale, sassoso | | Uve: 100% Tocai friulano Friuli D.O.C. Grave | | Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18 gradi centigradi | | Maturazione: in vasche di acciaio inox | | Alcool: 12,90 % | | Caratteristiche tipiche: vitigno autoctono, il tocai friulano, è vino dal colore paglierino. Il profumo è delicato, caratteristico, gradevole, al gusto si presenta secco, con netto sentore di mandorla amara, asciutto ma inconfondibilmente morbido e vellutato | | Abbinamenti consigliati: antipasti, minestre in brodo e asciutte, ottimo con il prosciutto di San Daniele | | Temperatura di servizio: 8°-10° C | |
|