Forchir | SAUVIGNON“SORESERE”
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SAUVIGNON
“SORESERE”

Sauvignon "Soresere"

Vitigno:

100% Sauvignon Friuli D.O.C. Grave.

Nostri vigneti:

“Soresere” di Camino al Tagliamento (Udine).

Terreno:

alluvionale, sassoso.

Vinificazione:

pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in assenza di solfiti.

Maturazione:

in vasche di acciaio inox.

Gradazione alcolica:

12%

Caratteristiche tipiche:

vino di colore giallo paglierino chiaro.
Il profumo è fine e fresco, armonico, ricorda la frutta esotica e il melone. Al gusto si presenta aromatico, delicato, asciutto.

Abbinamenti consigliati:

si accompagna bene con antipasti al prosciutto, pesce, carni e minestre delicate. Piacevole come aperitivo.

Temperatura di servizio:

10-12° C

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Category
bianchi
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