CABERNET SAUVIGNON
“QUARNERIE”
Cabernet Sauvignon "Quarnerie"
Vitigno:
Cabernet Sauvignon Friuli D.O.C.
Terreno:
argilloso, ferrettizzato.
Vinificazione:
macerazione tradizionale, fermentazione a 26-28°C ca.
Maturazione:
8 mesi circa
Gradazione alcolica:
12% ca.
Caratteristiche tipiche:
vino dal colore rosso rubino intenso e profumo di lampone e di mirtillo. Il gusto è corposo, speziato e giustamente tannico.
Abbinamenti consigliati:
si accompagna bene con arrosti, selvaggina e formaggi di pasta dura.
Temperatura di servizio:
18° C
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