PINOT GRIGIO
“LAMIS”
Pinot Grigio “Lamis”
Vitigno:
100% Pinot Grigio Friuli D.O.C. Grave.
Nostri vigneti:
“Lamis” di Barbeano di Spilimbergo (Pordenone).
Terreno:
alluvionale, calcareo dolomitico.
Vinificazione:
pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in assenza di solfiti.
Maturazione:
in vasche di acciaio inox.
Gradazione alcolica:
12%
Caratteristiche tipiche:
vino di colore paglierino chiaro, il suo profumo è leggero, gradevole. Secco e asciutto al gusto, pieno e armonico con sottofondo spiccatamente mandorlato.
Abbinamenti consigliati:
s’adatta molto bene agli antipasti, ai primi piatti, a pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio:
8-10° C
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