TRAMINER AROMATICO
“GLÉRE”
Traminer aromatico "Glére"
Vitigno:
100% Traminer aromatico (Gewürtztraminer)
Friuli D.O.C.
Nostri vigneti:
“Glére” di Camino al Tagliamento (Udine).
Terreno:
alluvionale, sassoso.
Vinificazione:
pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in assenza di solfiti.
Maturazione:
in vasche di acciaio inox.
Gradazione alcolica:
12%
Caratteristiche tipiche:
detto anche gewürtztraminer, è vino dal bel colore paglierino carico, dal profumo fragrante e intenso, che spazia dalla rosa alla foglia di ribes.
Abbinamenti consigliati:
s’abbina splendidamente agli antipasti caldi o freddi, pesce con salsa. Da provare con il gorgonzola dolce.
Temperatura di servizio:
8-10° C
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