Forchir | ÈTHOS
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ÈTHOS

DA VITIGNI RESISTENTI:
ÈTHOS

Vitigno:

Fleurtai, Soreli, Kretos, Nepis, Rytos, bellissimi nomi frutto di anni di studio, ricerca e incroci tra la vite europea Tocai e Sauvignon e la vite americana che hanno dimostrato le migliori caratteristiche di resistenza alla malattie fungine della vite – e quindi che non necessitano di trattamenti.

Nostri vigneti:

di Rivalon di Ponte, in comune di Codroipo (Udine)

Terreno:

alluvionale, sassoso.

Vinificazione:

vinificato con pressatura soffice in assenza di solfiti aggiunti.

Maturazione:

sur lie in acciaio.

Gradazione alcolica:

12%

Caratteristiche tipiche:

vino dal bel colore paglierino con riflessi verdolini, profumi fruttati (mela, pera) ed un assaggio sapido e freschissimo.

Abbinamenti consigliati:

tartare di tonno, di scampi, falafel di ceci con maionese di avocado.

Temperatura di servizio:

10° C

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Category
cru
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