MOSCATO ROSA
SPUMANTE DOLCE
MOSCATO ROSA
SPUMANTE DOLCE
Vitigno:
100% moscato rosa (Rosenmuskateller).
Nostri vigneti di:
Camino al Tagliamento (Udine), allevati a Guyot con 4.000 viti per ettaro.
Terreno:
alluvionale, sassoso.
Vinificazione:
macerazione a freddo sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione in autoclave in assenza di solfiti.
Gradazione alcolica:
8%
Caratteristiche tipiche:
fragole rose e lamponi, con dolcezza e suadente fragranza. Briosa essenza delle uve raccolte all’alba…
Abbinamenti consigliati:
da provare con crostata di…
Temperatura di servizio:
8° C
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