100% Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli D.O.C. Grave.
“Manin” di Codroipo (Udine).
argilloso, ferrettizzato.
macerazione tradizionale, fermentazione a 26-28°C in assenza di solfiti.
in botti grandi da 30 ettolitri fino all’estate successiva.
12%
tipico vino rosso friulano autoctono il Refosco è vino dal bel colore rosso intenso, screziato di viola. Il profumo è gradevole, fragrante, vinoso. Al gusto si presenta asciutto, pieno, leggermente tannico.
s’abbina ottimamente alla selvaggina, alle carni rosse, al pollame, alla carne in umido e agli insaccati.
16-18° C