Forchir | ÈTHOS
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ÈTHOS

Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata

ÈTHOS

DA VITIGNI RESISTENTI FORCHIR

Denominazione:

Bianco Venezia Giulia Indicazione Geografica Tipica

Vitigno:

Fleurtai e Soreli, Sauvignon Kretos, Sauvignon Nepis, Sauvignon Rytos, varietà con bellissimi nomi frutto di anni di studio, ricerca e incroci tra la vite europea e la vite americana che hanno dimostrato le migliori caratteristiche di resistenza alla malattie fungine della vite.

Terreno:

alluvionale, sassoso.

Vinificazione:

vinificato con pressatura soffice.

Maturazione:

in acciaio.

Gradazione alcolica:

12% ca.

Caratteristiche tipiche:

vino dal bel colore paglierino con riflessi verdolini, profumi fruttati (mela, pera) ed un assaggio sapido e freschissimo.

Abbinamenti consigliati:

tartare di tonno, di scampi, falafel di ceci con maionese di avocado.

Temperatura di servizio:

10° C

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Category
vines in nature
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